餐厅有哪些职位
餐饮业包含多种岗位，以下是一些常见的职位：
1. 厨师 ：负责烹饪和准备食物，可能包括中式、西式或日式料理师等。
2. 服务员/侍应生 ：负责接待客人、点菜、上菜、清理餐桌等服务工作。
3. 酒保/调酒师 ：负责调制和提供酒类饮品，制作鸡尾酒等。
4. 接待员/前台 ：负责迎接客人、预订管理、安排座位等前台工作。
5. 后厨助理 ：协助厨师进行材料准备、食材洗净等工作。
6. 管理人员 ：包括店长、副店长、经理等，负责店面日常管理、员工培训、销售目标的实现等。
7. 采购员 ：负责食材和其他餐饮用品的采购。
8. 会计/出纳员 ：负责账目管理和财务处理。
9. 库房保管员 ：负责食材和其他物品的存储与管理。
10. 清洁工/洗碗工 ：负责餐厅和厨房的清洁工作。
11. 传菜员 ：在后厨与服务员之间传递食物。
12. 市场经理 ：负责市场推广和品牌建设。
13. 大堂经理 ：管理餐厅前厅的日常运营。
14. 领班/迎宾 ：协助管理人员，引导客人并提供服务。
15. 收银员 ：负责收款和账目核对。
16. 人事经理 ：负责人力资源管理和员工招聘培训。
17. 仓储管理 ：管理库房和物资存储。
以上列举的职位可能因餐厅规模、类型和地区而有所不同。有些高端餐厅可能还会设有门童、销售代表等职位。
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