在填写工伤工种时，应该填写员工在单位的岗位名称。工种是根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征或者服务活动的特点而划分的工作种类。例如，在建筑业中，常见的工种有瓦工、混凝土工、钢筋工等；服务业中可能有餐饮服务员、客房服务员、家政服务员等。
请根据您所在行业的具体岗位，选择相应的工种名称进行填写。如果您不确定具体的工种名称，可以咨询您单位的人事部门或直接联系劳动行政部门获取帮助
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